野菜ソムリエが送る♡　畑のごちそう1.2.3！

6月27日に配信した

「畑のごちそう1.2.3！キクラゲ編」は、通算8回目。

今回は、私ユッキーがMC（講座）担当。

楽しくお送りしました。

 

「木耳」と書いて、「キクラゲ」

 

 

なんとっ、

埼玉県北（熊谷・行田・加須）でも

生のキクラゲが採れるんです。

 

取材先は、テクノファームさん。

元々は設備屋さんでしたが、農業の高齢化がすすみ、

農地が荒廃していく様子を目の当たりにし、

こんな現状をどうにかしたい、

と農業法人を立ち上げました。

 

そんな社長の考案したキクラゲの圃場は、

太陽光発電設備の下.

 

こんなところでーっです。

 

生のキクラゲは、

つめた～くて♡

し～っとりして♡♡

ぷるんっぷるんっ♡♡♡

 

気になるでしょ？

 

毎回、魅力ある野菜のリアルな姿とともに

生産者さんの思いやご苦労などを

たくさんの方に知っていただきたいな～

との思いで、時間をかけて動画編集しています。