押してくれるような、母めし食堂。
こだわりの厳選食材は地元の
信頼おける農家さんから
旬の野菜は元気をくれる
季節の身体にぴったり
効いてくれる
採れたての「一番美味しい」
をシンプル調理で食卓へ
地元の農業を元気にしたい
農と脳がよろこぶ
母めし食堂「のうカフェ」
＊真サバの甘酢あんかけ
＊ゴーヤの甘酢漬け
＊ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)
＊ナスの揚げ浸し 他
＊平飼い有精卵のプリン
＊あんみつ
＊さわらのムニエル～ネギ香味ソース
＊かぼちゃの煮物
＊ナスのみそ炒め
＊ニンジンのラぺ
＊キュウリとミョウガの塩麴和え 他
＊平飼い有精卵のプリン
＊甘酒アイス
＊生秋鮭の照り焼き
＊ゴーヤの甘酢漬け
＊深谷モヤシのごま酢和え
＊かぼちゃの煮物
＊夏野菜のだし漬け 他
＊平飼い有精卵のプリン
＊あんみつ
★母めし定食は主菜1品と副菜2品を選択
★お惣菜定食は副菜3品
★半セルフ 副菜やご飯などは自分で取りに行く
★ご飯とお味噌汁はおかわり自由
★会計はお席にて前会計システム
[メニュー例]
母めし定食 1080円 / お惣菜定食 860円
お子さま定食 430円 / 自家製季節のシロップ 430円
本日のデザート 320円
ニンニク、ショウガを加えて、パンチのある味わいです。
＊めぬまネギは、熊谷市妻沼町で栽培しているねぎのブランド。深谷ねぎの生産地と隣どおしで、熊谷市の自慢できる特産品です。
＊ネギマイスターが作った有機肥料のこだわりネギを直接買付けしています。
＊こだわりの原材料
米澤製油(株)の圧搾一番搾りなたね油使用
苗木醤油(株)の金笛醤油使用
＊化学調味料不使用の無添加しあげ
＊甘い甘い安納芋を贅沢に使用した、全国的にも希少なさつまいもドレッシングです。
＊埼玉県熊谷市のさつまいも専門農家「芋屋TATA」とのコラボ商品
＊こだわりの原材料
米澤製油(株)の圧搾一番搾りなたね油使用
種子島産の粗精糖使用
有機マスタード使用
＊化学調味料不使用の無添加仕上げ
＊生のサラダはもちろん、グリルした野菜、ほくほく系の野菜と、相性抜群。カリッと焼いたチキンや豚肉のソテーやとんかつなどもおすすめ。
【熊ドレ・めぬまねぎ味】
うまい！
濃厚です！
ネギの風味がとても残ってうまいです。
食べるドレッシング！
サラダはもちろん肉料理などにも相性抜群です！
【熊ドレ・さつまいも味】
こんばんは！
先日は美味しいご飯にデザートありがとうございました
そしてゆっきードレッシングでピザトースト焼きました！
食パンにドレッシングぬって、ピーマンとトマトとチーズのせて焼いただけ！
なのに、めっちゃおいしかったです
ドレッシングがあれば料理してもいいかもって思えるおいしさと手軽さ！
このドレッシング作ってくれたゆっきーに感謝です
ありがとうございます！
【熊ドレ・ さつまいも味】
さつまいも味のドレッシング!?甘いだけなのかなぁ～どんな味なんだろう、と興味津々で食べてみた所…
美味しい!!しっかりドレッシングの酸味もありながらさつまいもの甘味もほんのり。今では病みつきになっています！
私はシンプルにキャベツの千切りにかけて食べるのが好きです
スペースをお貸しいたします
和室8畳間（価格応談）
座卓が3卓（6人用、4人用、4人用）。扉が閉まり、完全に個室となりますので、セミナーのほかマッサージやエステなどの施術も可能です。
和室8畳間（価格応談）
4人掛けテーブルと座卓（4人用、2人用）。縁側が解放されており、明るい雰囲気のお部屋です。ワークショップやお仲間との打ち合わせに向いています。
約6畳（価格応談）
2人用テーブルが2卓（写真のテーブルが2卓あります）。ダウンライトの落ち着いた空間です。対面のセッションやコンサルタントに最適です。
閑静な和のスペースを利用して、ワークショップやセミナーを開催しませんか？
時間帯 ①9：00～11：00 ②15：00～17：00
曜日 火曜日～土曜日（祝日を除く）
上記の時間帯から90分間単位でお貸しします。
048-577-4342