今週のお惣菜
2018.08.29
今日も蒸し暑いですね。
熊谷の母さん、コバユッキーです。
今週のお惣菜の紹介です。
メインは、
＊むさし麦豚のシャブシャブ(酢味噌ダレ)
＊真鯛のムニエル(ネギ香味ソース)
お惣菜は
＊夏野菜のだし
＊ナスとピーマンの油味噌
＊ひじきの炒め煮
＊深谷モヤシのゴマ酢和え
＊ゴーヤの甘酢漬け
などなど。
夏野菜のだしは、5～6種類の野菜が入っていて、一つ一つ手で刻んでいます。無添加のだし醤油と塩のみで味つけしています。ミョウガと青じその薬味の香り、今週は妻沼の大和いも、食欲をそそります🎵
暑かったり涼しかったりですが、まだまだ暑い日がありそうですね。
ゴーヤやオクラなど、夏野菜をたっぷり食べて、身体の調子を整えましょ🎵