オススメ！！やなぎた園のマンゴー♡

おはようございます

GWいかがお過ごしですか？

熊谷の母さんコバユッキーは、あちこち農家さん巡りをしてきました。

今日は、群馬県太田市でマンゴーを作っている「やなぎた園」をご紹介しま

群馬県で唯一のマンゴー農家さん。

なんと新規就農！！4シーズン目くらいかな。

ハウスの中は、丁寧に整えられたマンゴーちゃんが１００本ほど、びっしり。

マンゴーがたわわで、去年の今頃よりずっと大きい( ﾟДﾟ)‼

手のひらサイズになっていました。

マンゴーって、ブドウの房みたいにたくさん実をつけるのですが、樹が自らの力と人力で、一枝に一つ残してふるい落としていきます。残ったマンゴーはまさに選抜選手。

このふるい落とされた摘果マンゴーが赤ちゃんマンゴー（グリーンマンゴー）なのです。

相当量出るのですが、昨年までは廃棄・・・

もったいない、、、

畑の肥やしになってもったいないのと、もう一つ。

もしかしたら、お金に変わるかもしれないのに、利用価値が見いだせずもったいない。

東南アジアや沖縄では活用されている青マンゴーとして活用されているらしいのに。

のうカフェでも知恵を絞りましたよ～♪

そうしたら、なんと今年はほぼ完売とか。

東南アジア系の方が、喜んで大量買いしていったり、したらしいです。

そして、このマンゴー。漢方農法で育っているのです。

昨年までは、農薬を使って退治してきた虫たちも、この漢方のおかけで今年はまだ未使用。

農薬を使って退治すると、虫たちが凶暴化していくとか。倍々ゲームのように広がり、広がり方も狂気じみていると。

今はマスクなしの素手という軽装で、深呼吸しながら漢方薬剤散布をしているんですって。不思議でしょう？

土ももちろん微生物たっぷりでふかふか。

地道な活動ですが、

こんなやさしいマンゴーいかがですか？６月中旬よりいよいよ完熟マンゴーの収穫が始まります。

やなぎたさん、おひとりで管理しているので、ぜひご予約をお願いします。

楽しみですね～♡