2024年事始め♪　のうカフェ株式会社 （第1期満了！！）

2024年、新しい年を迎え、いかがお過ごしでしょうか。

2023年の振り返りと
2024年の豊富についてまとめてみました。

2023年は、
念願の法人化をし、のうカフェ株式会社としてスタートを切りました。

スタッフの就労・給与をシステム化したこと。
税理士さんと契約し、毎月経理事務と向き合ったこと。
この二つが大きい取り組み。
おかげさまで、
街のしながい飲食店ではありえないレベルに、
経理がきっちりクリアになりました。

イベントをたくさん行いました。
味噌作り、おはぎ作り、発酵教室、五家宝体験、オランダと日本の食文化、しめ縄など
食文化の伝承、
食と健康をテーマに
たくさんの方にご参加いただきました。

また、
母めしをテーマにした入門講座、お料理教室開催と
ここ数年間あたためていた思いを具現化し、
母めしの輪を家庭に地域に広めたい、
仲間を増やしたい、
という活動もはじまりました。

思いもかけず、
のうカフェという「場」を活用したい！と
レンタルスペースのお申込みも増えていて、
仲間の親睦や趣味の集いの他、
テレビ番組やYouTubeの撮影に使われたり、
メディアにも登場する機会にも恵まれました。

いろいろ活動できたなと思える一年でした。

年の最後には、
スタッフとお疲れ様会を開催。
めちゃめちゃ美味しい食事とお酒を堪能し、
前年に引き続き、
各自ドリームマップの作製と発表をしました。
知ってるようで知らないスタッフ一人一人の思い。
どんなチャレンジをするのか、
そしてお互いの夢を応援し合えるような
仲間つくりをしていきたいです。

さて、2024年。

まずは、カフェ。
美味しいものが出るのは当たり前。
月替わりのスイーツ、
イベント食などからめながら、
季節の母めしを楽しんでいただきます。
去年やったお花見弁当やクリスマスオードブル。
なかなか告知方法など限局的で…
より充実したものをお知らせ・提供できるように
皆さんとともにワクワクできるような企画をしていきます。
のうカフェファームもたっくさんのお野菜で充実しています。
そちらもお楽しみに。

お料理教室の始動。
現在やっているお料理教室のモニター企画から、
本教室へ移行します。
まずは私が大いに楽しみながら、
手作りのよさ、母めしのあたたかさを
伝えていこうと思っています。
笑いと感動ありの教室になるように！！

母めし入門講座＆中級講座。
母めし仲間が広がります。
私が出張していく機会が増えそうで、
今までひたすらホスト役だったので、
時間や体力含めてどんな生活リズムになるのか
ドキドキワクワクです。

イベントは、
少しずつリニューアルしながら、
新たな企画やつながりが生み出すなにか…
乞うご期待！

スタッフとは、
強みを生かしたチームに。
楽しい働き甲斐のある職場になるように。

個人的には、
簿記3級＆中医学（薬膳）アドバイザーを
目指していきたいなと。
後は趣味の登山を復活させたいと。

時間＋体力＋やる気＝自分にうそをつかない

ということで、
今年もますます
みなさまのココロとカラダの元気を応援、
母めしで社会を元気に、
で精進してまいります。

ご愛護のほど、よろしくお願いいたします。