今週のお惣菜♪
2018.10.02
こんにちわ。
熊谷の母さん、コバユッキーです。
暑くなりましたね。
台風の被害があちらこちらで、聞かれます。
農家さんでも、ビニールハウスが壊れたり、小屋や柵が破損したなど、被害があったようです。
改めてお見舞い申し上げます。
今週のお惣菜です。
メイン
＊むさし麦豚の甘辛みそ炒め
こちらは、コクのあるお味噌が美味しくて、みんな大好きな人気メニューです💓
＊生秋鮭のフライ
生だから、ジューシー♪
涼しくなったから揚げ物が美味～♪
揚げたてサイコー♪
な１品です。
レモンの変わりに、酸っぱいミカンついてます(^_^;)
副菜
＊さつまいものきんぴら
＊厚揚げと秋野菜の炊き合わせ
＊深谷モヤシのナムル
＊ひじきの炒め煮
＊山東菜の煮びたし
＊大根葉の炒め煮
など
やっと秋のお野菜が出てきました。
今週は、里芋に大根葉、山東菜、などがお目見えしました。
お惣菜もバリエーションが増え、ほっとしています。
デザートは、
＊芋団子のぜんざい
＊ほうじ茶のパウンドケーキ（熊谷産の美味しい小麦使用）
です。
芋団子は、安納芋のペーストが贅沢に練りこまれています♡
ほうじ茶パウンドは、引き立て茶葉を直接混ぜ込みました。
香ばしい香りが、バターと相まって一瞬キャラメル味かと間違うほど。
どちらも初めてお目見えのデザートです。
ようやく、過ごしやすい季節となりました。
縁側の窓を開け放ち、
爽やかな秋の風を楽しみましょう。
スタッフ一同、元気にお迎えいたします。
のうカフェでお待ちしております。