献立

2024年2月
主菜
*むさし麦豚のハンバーグ
*ブランド鶏の唐揚げ~おろしポン酢がけ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
*季節のお魚(イワシの照焼きなど)
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*ブロッコリーのガーリック風味
*切干大根
*ふろふき大根(フキ味噌)
 など
デザート
*平飼い有精卵のプリン
*よもぎ白玉ぜんざい
*ブランマンジェ(柚子ゼリーのせ)
*桜もち
季節のシロップ
*アップルシナモン
*柚子
*夏ミカン
2024年2月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ~おろしポン酢がけ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
*季節のお魚(太刀魚のムニエルなど)
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*ブロッコリーのガーリック風味
*切干大根
*ふろふき大根(フキ味噌)
 など
デザート
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい
*おからのショコラケーキ
季節のシロップ
*アップルシナモン
*柚子
*キウイ
*夏ミカン
2024年1月
主菜
*むさし麦豚のハンバーグ
*ブランド鶏の唐揚げ おろしポン酢がけ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*ふろふき大根
*カブの旨煮
*ブロッコリーのガーリック風味
 など
デザート
*平飼い有精卵のプリン
*紅白ぜんざい
*イチゴとミルクの紅白プリン
*和栗のぜんざい(金粉入り)
季節のシロップ
*アップルシナモン
*柚子
*キウイ
2023年12月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*青菜のごま和え
*ふろふき大根
*冬至カボチャ
*ブロッコリーの味噌ニャカウダー
 など
デザート
*葛チョコプリン
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい
季節のシロップ
*アップルシナモン
*柚子
*キウイ
2023年11月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
*季節の魚(アジフライなど)
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*さつまいものレモン煮
*青パパイヤのごま酢和え
*大根葉の炒め煮
*ほうれん草の胡麻和え
 など
デザート
*リンゴとクルミのケーキ
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい
季節のシロップ
*ざくろ
*アップルシナモン
*柚子(予定)
2023年9月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ~甘酢あんかけ
*銀鮭の塩麹漬け
*カマスのムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*かぼちゃの煮物
*ナスの煮びたし
*オクラのガーリック炒め など
デザート
*イチジクのコンポートゼリー
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい
季節のシロップ
*イチジク
*ブルーベリー
2023年10月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
*季節の魚
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*ナスの煮びたし
*青パパイヤのごま酢和え
*卯の花
 など
デザート
*ロロンかぼちゃのプリン
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい
季節のシロップ
*イチジク(なくなり次第終了)
*ざくろ(予定)
*アップルシナモン(予定)
2023年7月8月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ~甘酢あんかけ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*かぼちゃの煮物
*ナスのみそ炒め など
デザート
*かき氷(梅、ブルーベリー)
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい
季節のシロップ
*ブルーベリー
*梅
*ミント
*レモン
2023年6月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)
*大根葉の炒め煮
*新玉ねぎの蒸し煮 など
デザート
*米粉のレモンマフィン
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい(よもぎと白玉)
季節のシロップ
*グリンマンゴー
*レモン
2023年5月
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*ブランド鶏の唐揚げ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*フキの土佐煮
*深谷モヤシとキクラゲのごま酢和え
*小松菜の煮びたし など
デザート
*わらび餅(めぬま在来きなこ&自家製黒みつ)
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい(よもぎと白玉)
季節のシロップ
*イチゴ
2023年4月
主菜
*むさし麦豚の照り焼きハンバーグ
*ブランド鶏の唐揚げ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*菜花(ほうれん草)のごま和え
*ふきの土佐煮
*卯の花 など
デザート
*ブラマンジェ(苺ソースのせ)
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい(よもぎと白玉)
季節のシロップ
*イチゴ
*夏ミカン
2023年3月
主菜
*むさし麦豚の照り焼きハンバーグ
*ブランド鶏の唐揚げ~おろしポン酢がけ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*菜花(ほうれん草)のごま和え
*ブロッコリーのナムル
*さつまいもの柑橘煮 など
デザート
*手作り桜もち(道明寺)
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい(よもぎと白玉)
季節のシロップ
*イチゴ
*夏ミカン
2023年2月
主菜
*むさし麦豚の照り焼きハンバーグ
*ブランド鶏の唐揚げ~おろしポン酢がけ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*ごぼうのきんぴら
*ほうれん草のごま和え
*さつまいもの柑橘煮 など
デザート
*おからのショコラケーキ
*平飼い有精卵のプリン
*紅白白玉ぜんざい
季節のシロップ
*キウイ
*柚子
(なくなり次第終了)
2023年1月
主菜
*むさし麦豚の照り焼きハンバーグ
*ブランド鶏の唐揚げ
*銀鮭の塩麹漬け
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
季節のお惣菜
*ヒジキの五目煮
*レンコンのきんぴら
*ほうれん草のごま和え
*大根葉の炒め煮 など
デザート
*紅白うさぎ団子~きなこ&キャラメルソースがけ
*平飼い有精卵のプリン
*紅白白玉ぜんざい
季節のシロップ
*キウイ
*柚子
*アップルシナモン
(なくなり次第終了)
2022年12月
主菜
*真鯛のムニエル~ねぎ香味ソース
*銀鮭の塩麴漬け
*ブランド鶏の唐揚げ
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
副菜
*ヒジキの炒め煮
*小松菜の煮びたし
*ブロッコリーのガーリック風味
*ほうれん草のお浸し
*カラフルにんじんのごま和え など
デザート
*リンゴとクルミのケーキ(12月限定)
*平飼い有精卵のプリン
*白玉ぜんざい

季節のシロップ
*アップルシナモン
*キウイ
2019年9月3日~
主菜
*むさし麦豚のハンバーグ~ネギ香味ソース
*生秋鮭の照り焼き
副菜
*ひじきの炒め煮 
*ゴーヤの甘酢漬け
*深谷モヤシのごま酢和え
*かぼちゃの煮物
*夏野菜のだし漬け 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*あんみつ
2019年8月27日〜 
主菜
*鶏の唐揚げ
*さわらのムニエル~ネギ香味ソース
副菜
*ひじきの炒め煮 
*かぼちゃの煮物
*ナスのみそ炒め
*ニンジンのラぺ
*キュウリとミョウガの塩麴和え 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*甘酒アイス
2019年7月30日〜 
主菜
*むさし麦豚とナスの甘辛みそ炒め
*真サバの甘酢あんかけ
副菜
*ひじきの炒め煮 
*ゴーヤの甘酢漬け
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)
*ナスの揚げ浸し 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*あんみつ
2019年7月23日〜 
主菜
*むさし麦豚の冷しゃぶ
*わらさのムニエル~ネギ香味ソース
副菜
*ひじきの炒め煮 
*ワカメとキュウリの酢の物
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)
*ナスの揚げ浸し 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*あんみつ
2019年7月16日〜 
主菜
*むさし麦豚のハンバーグ~彩りソース
(むさし麦豚の冷しゃぶ)
*梅雨イワシのかば焼き
副菜
*ひじきの炒め煮 
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)
*ナスの揚げ浸し
*かぼちゃの煮物
*モヤシのごま酢和え 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*あんみつ
2019年7月9日〜 
主菜
*鶏の唐揚げ
*アジの南蛮漬け
副菜
*ひじきの炒め煮 
*キュウリとミョウガの塩糀和え
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)
*ナスの揚げ浸し 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*あんみつ
2019年7月2日〜 
主菜
*むさし麦豚のシュウマイ
*生銀鮭のムニエル~ネギ香味ソース
副菜
*かぼちゃの煮物
*ひじきの炒め煮 
*ナスの揚げ浸し
*深谷モヤシのごま酢和え 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*わらび餅
今月の薬膳茶(7-8月限定)
夏バテ予防によい爽やかなブレンドティです。
*ハイビスカス
*麦茶
*ペパーミント
2019年6月25日〜 
主菜
*むさし麦豚の冷しゃぶ
*真鯛のムニエル~ネギ香味ソース
(銀鮭の照り焼き)
副菜
*かぼちゃの煮物
*ひじきの炒め煮 
*ワカメとキュウリの酢の物
*キャベツとトマトの卵炒め
*ナスの揚げ浸し
*筍の煮物 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*わらび餅
2019年6月18日〜 
主菜
*むさし麦豚の冷しゃぶ
*梅雨イワシのかば焼き
副菜
*かぼちゃの煮物
*ナスの揚げ浸し
*ひじきの炒め煮 
*深谷モヤシのごま酢和え
*コンニャクのみそ田楽 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*わらび餅
2019年6月11日〜 
主菜
*むさし麦豚とズッキーニの生姜炒め
*梅雨イワシのかば焼き
副菜
*ひじきの炒め煮 
*深谷モヤシのごま酢和え
*ナスの揚げびたし
*とまとポン酢
*フキの煮物
*玉ねぎのみそ炒め 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*わらび餅
2019年6月4日〜 
主菜
*むさし麦豚とズッキーニの生姜炒め
*真鯛のムニエル
副菜
*ズッキーニの揚げ浸し
*ひじきの炒め煮 
*茎ワカメの酢の物
*新玉ねぎのみそ炒め
*小松菜の煮びたし 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*わらび餅
2019年5月28日〜 
主菜
*むさし麦豚とズッキーニの生姜炒め
*手作りアジフライ
副菜
*キャベツとトマトの卵とじ
*ひじきの炒め煮 
*深谷もやしのごま酢和え
*新玉ねぎのみそ炒め
*小松菜の煮びたし 他
デザート
*白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*グリーンマンゴーのゼリー
2019年5月21日〜 
主菜
*大山鶏の唐揚げ
*生銀鮭の照り焼き
副菜
*ごぼうのきんぴら
*ひじきの炒め煮 
*フキの煮物
*茎ワカメの酢の物 他
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*グリーンマンゴーのゼリー
*安納芋のしっとりケーキ
2019年5月14日〜 
主菜
*むさし麦豚のシュウマイ
*真鯛のムニエル
副菜
*キャベツとトマトも卵炒め
*ひじきの炒め煮 
*フキの煮物
*茎ワカメの酢の物 他
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*グリーンマンゴーのゼリー
季節のシロップ
*イチゴ
始まりました!
5月7日〜 
主菜
*むさし麦豚のシュウマイ
*真鯛のムニエル
副菜
*キャベツとトマトの卵炒め
*ひじきの炒め煮 
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)
*茎ワカメの酢の物 他
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*グリーンマンゴーのゼリー
4月23日〜 
主菜
*むさし麦豚のにんじんロール(照り焼き味)
*スズキのムニエル~ネギ香味ソース

副菜
*ごぼうのきんぴら
*キャベツと桜エビの中華風和え物
*ひじきの炒め煮 
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)他
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*抹茶イチゴどら焼き
4月16日〜 
主菜
*武蔵麦豚の甘辛みそ炒め
*鯛のムニエル~彩あんかけ

副菜
*かき菜のごま和え
*ごぼうのきんぴら
*キャベツと桜エビの中華風和え物
*ひじきの炒め煮 
*ポテトサラダ(マヨネーズ不使用)他
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*抹茶イチゴどら焼き
4月9日〜 
主菜
*むさし麦豚の甘辛みそ炒め
*鯛のムニエル~彩あんかけ

副菜
*茎ワカメの酢の物
*ごぼうのきんぴら
*キャベツと桜エビの中華風和え物
*ひじきの炒め煮 他
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*抹茶イチゴどら焼き
3月26日〜 
主菜
*むさし麦豚のミートローフ
*天然ぶりの照り焼き
副菜
*切干し大根
*キャベツと桜エビの中華風和え物
*ワカメと深谷もやしの酢の物
*ごぼうのきんぴら
*こんにゃくの田楽 など
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
4月2日〜 
主菜
*むさし麦豚のミートローフ
*わらさの照り焼き
副菜
*キャベツと桜エビの中華風和え物
*ワカメの酢の物
*ごぼうのきんぴら
*切干し大根
*かき菜のごま和え
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*抹茶イチゴどら焼き
3月19日〜 
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*銀鮭の粕漬(権田酒造の熟成酒粕使用)
副菜
*切り干し大根
*レンコンのきんぴら
*キャベツと桜エビの中華風あえ物
*こんにゃくの田楽 など
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
3月12日〜
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*手作りアジフライ
副菜
*三陸ワカメの酢の物
*切干し大根
*サツマイモのきんぴら
*根菜の炊き合わせ
*こんにゃくの田楽 など
デザート
*果肉たっぷり甘夏ゼリー
*よもぎ白玉ぜんざい
2月26日〜(のうカフェ2周年記念メニュー)
主菜
*むさし麦豚のにんじんロール
*銀鮭の粕漬(権田酒造の直実の酒粕使用)
副菜
*こんにゃくの田楽(ふき味噌)
*さつまいものレモン煮
*水菜の胡麻酢あえ
*根菜の炊き合わせ
デザート
*紅白白玉ぜんざい
*焼き芋プリン(芋屋TATAの焼き芋使用)
ご飯
*玄米
*お赤飯
2月19日〜
主菜
*むさし麦豚の唐揚げ〜甘酢あん
*銀鮭の自家製塩こうじ漬け
副菜
*青菜のナムル
*五目豆
*こんにゃくの田楽
*さつまいものきんぴら
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*安納芋の豆乳プリン
2月12日〜
主菜
*むさし麦豚とキャベツの甘辛味噌炒め
*マイワシのかば焼き
副菜
*さつまいものレモン煮
*ごぼうのきんぴら
*青菜の胡麻和え
*こんにゃくの田楽
など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*チョコレートムース
*安納芋プリン
2月5日〜
主菜
*むさし麦豚の白菜ロール
*イワシのかば焼き
副菜
*ごろごろゴボウのきんぴら
*青菜の胡麻和え(のうカフェファームより)
*キャベツの中華風和え物(のうカフェファームより)
など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ
*安納芋のプリン
1月29日~
主菜
*むさし麦豚の豆腐ハンバーグ
*イワシの煮つけ
副菜
*大豆と昆布の煮豆
*とろろ
*妻沼ねぎの甘辛味噌炒め
*青菜のナムル
*こんにゃくの田楽(ゆず味噌)
デザート
*厄除けぜんざい
*豆乳ブラマンジェ(黒蜜きなこ添え)
*玄米粉のパンケーキ
1月22日~
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*生ダラのおろし煮
副菜
*切り干し大根の炒め煮
*レンコンのきんぴら
*青菜のナムル
*こんにゃくの田楽(ゆず味噌)
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*さつまいもプリン
*黒豆入りブラマンジェ(黒蜜きなこ添え)
1月15日~
主菜
*むさし麦豚のネギハンバーグ
*真鯛のムニエル
副菜
*レンコンのきんぴら
*白菜のナムル
*こんにゃくの味噌田楽
*ひじきの炒め煮
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*カボチャプリン(平飼い有精卵使用)
*スイートポテト
1月8日~
主菜
*むさし麦豚とネギの甘辛味噌炒め
*真鯛のムニエル(ネギ香味ソース)
副菜
*とろろ
*白菜のナムル
*きんぴらごぼう
*大豆と昆布の煮豆
「3日とろろ」という風習もあるように、とろろはお正月料理につかれた胃腸を整えてくれます。
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ(チョコ)
*ブラマンジェ(柚子ソース)
12月18日~
主菜
*むさし麦豚のローストポーク
*サバの味噌煮
副菜
*さつまいもとリンゴの甘煮
*青菜のナムル
*根野菜の炊き合わせ
*赤大根の甘酢漬け
デザート
*冬至かぼちゃのプリン
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ(チョコ)
12月22日は冬至です。カボチャを食べて、風邪知らずな一年を過ごしましょう。
12月11日~
主菜
*むさし麦豚の一口カツ
*スケトウダラの煮付け
副菜
*さつまいもとリンゴの甘煮
*水菜のゴマ和え
*根野菜の炊き合わせ
*赤大根の甘酢漬け
さつまいもが、ばっちりお花の切り口で、
可愛らしい一皿となりましたよ❤
ゴツゴツしたお芋のなかから、奇跡の芸術作品発見です。
12月4日~
主菜
*むさし麦豚とキャベツの甘辛味噌炒め
*太刀魚のムニエル(数量限定!)
副菜
*ごぼうのきんぴら
*さつまいもとリンゴの甘煮
*水菜の胡麻和え
など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ(チョコ)
*ブラマンジェ〜キウイソース
11月27日〜
主菜
*むさし麦豚のハンバーグ〜ねぎ香味ソース
*銀鮭の自家製しょうゆ麹漬け
副菜
*ひじきの炒め煮
*焼きネギのピクルス
*ブロッコリーのうま煮
*さつまいものリンゴの甘煮
など

など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*スイートポテト(埼玉オリジナル品種:姫あやか仕様)
11月20日〜
主菜
*むさし麦豚のひと口カツ
*サンマのかば焼き 
副菜
*ひじきの炒め煮
*さつまいもの柑橘煮
*ブロッコリーの和風あんかけ
*里芋の煮っころがし
など
デザート
*白玉ぜんざい
*ブラウニー
11月13日〜
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*生ダラのムニエル〜ねぎ香味ソース
副菜
*さつまいのもきんぴら
*ブロッコリーのガーリック風味
*ひじきの炒め煮
*ふろふき大根
*ごぼうのゴマ酢和え
など
デザート
*黒豆豆乳プリン
*あったか白玉ぜんざい
季節のシロップ
*キウイ
*アップルシナモン(NEW!)
11月6日〜
主菜
*むさし麦豚とキノコの甘辛味噌炒め
*生ダラのムニエル〜ねぎ香味ソース
副菜
*里芋の煮っころがし
*ひじきの炒め煮
*ふろふき大根
*小松菜の煮びたし
*茎ワカメの酢味噌和え
など
手作りシロップ
*ザクロ(好評につき売り切れました)
*柚子
11月6日〜
主菜
*むさし麦豚とキノコの甘辛味噌炒め
*生ダラのムニエル〜ねぎ香味ソース
副菜
*里芋の煮っころがし
*ふろふき大根
*小松菜の煮びたし
*ひじきの炒め煮
*茎ワカメの酢味噌和え
など
手作りシロップ
*ザクロ(好評につき売り切れました)
*柚子