夏のオードブルはいかが?
2025.09.11


夏のオードブル

ご宴会のケータリングを
ご注文いただきました。
大勢で食べるから、
分けやすいもの、
数が多いのがいいね♪
というご注文でした。
四万十鶏の唐揚げ~甘酢あん
アジの南蛮漬け
なすの田楽
カボチャのサラダ
おくらの煮びたし
キュウリのナムル

内容はお任せで、
魚・肉料理、
季節のお惣菜、
お漬物
1つ4~5人前、
6~7品入ります。
旬のもの、
季節に合った味付け、
を意識して、
そして、
無農薬で育てている
のうカフェ畑の恵みも
ふんだんに取り入れています。
食べたもので心も身体も元気になるように。
もちろん加工品は使わず、
ひとつひとつ手作りで
丁寧に調理しています。

もう少し、
飾りを添えなければね☆
安定のバタバタでした(;^_^A
娘ちゃんがガーガー食洗器を回して
片付け応援入ってくれて
大助かりだったー!!