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夏のオードブルはいかが?

2025.09.11

夏のオードブル❤️
 
ご宴会のケータリングを
ご注文いただきました。
 
大勢で食べるから、
分けやすいもの、
数が多いのがいいね♪
というご注文でした。
 
四万十鶏の唐揚げ~甘酢あん
アジの南蛮漬け
なすの田楽
カボチャのサラダ
おくらの煮びたし
キュウリのナムル 
 
内容はお任せで、
魚・肉料理、
季節のお惣菜、
お漬物
1つ4~5人前、
6~7品入ります。
 
旬のもの、
季節に合った味付け、
を意識して、
 
そして、
無農薬で育てている
のうカフェ畑の恵みも
ふんだんに取り入れています。
 
食べたもので心も身体も元気になるように。
 
もちろん加工品は使わず、
ひとつひとつ手作りで
丁寧に調理しています。
もう少し、
飾りを添えなければね☆
 
安定のバタバタでした(;^_^A
 
娘ちゃんがガーガー食洗器を回して
片付け応援入ってくれて
大助かりだったー!!