イベント「発酵教室」のお知らせ

お待たせしました！！

お問い合わせの多かった「発酵教室」。
詳細が決まりました！！

今回は、
権田酒造・マルツ食品の若き後継者のお二人が、
それぞれ講師として、
発酵の世界へご案内します。

講座①では、
権田直仁さんが、
日本酒ができるまで、粕漬の紹介（なんと粕床のお土産付！）。

講座②では、
鶴田充輝さんが、
ぬか漬け体験教室（こちらもぬか漬けセットお土産付！）

発酵のプロフェッショナル。
どちらも、
商品づくりにとてつもない情熱を注いでいますから、
面白いお話が聞けること間違いなしです。

昨今、健康ブームで
「腸活」なんて言われて久しいですが、
発酵食品はその代表格。

乳酸菌や酵母の働きは、
腸活だけでなく、
うま味を引き出したり、
アルコールを醸成したり、
大変奥深いものです。

日本は、
漬物だけで3000種！！
すごくないですか？
世界に誇る発酵大国なのです。

そんなDNAにしみ込んだ、
発酵の奥義をぜひ聞きにいらしてください。

【日にち】2023年6月24日（土）

【 時間 】10：00～13：00（終了予定）

【 定員 】15名様

【参加費】5000円（講座代金、ランチ代が含まれます）

【お申込み方法】

　お申込みは、こちらからお願いいたします。

　申込み受付の確認メールが届きます.　

　受付確認のメールが届かない場合にはご一報ください。

　noucafe2016@yahoo.co.jp

【キャンセルポリシー】

　4日前までは、無料。
　3日前～当日は、全額いただきます。
　予めご了承ください‍。
　ただし、災害や主催者の急病などの理由で開催できない場合には、全額ご返金させていただきます。4日前までは、無料。

　当日、お逢いできますことを楽しみにしております。