お待たせしました！味噌教室2022

お待たせしました！！

寒い冬がやってきました。

暑いときには暑さを生かし、
寒い時には寒さを生かす。

味噌仕込みの季節になりましたよ。

毎年、リピーターさんのお申込みが多数、

あっという間に満席になってしまう講座です。

それは、なにより自分で作ったお味噌の

おいしさ！楽しさ！を知ってしまったから、です。

コチラ、2021年参加者さんの声です。

↓　↓　↓

想像以上のお味噌が出来ました。

ありがとうございました。

舐めてみたら…

すっごく美味しいです。

いい経験をさせて頂きました。

本当に感謝です。

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のうカフェの味噌教室は、

味噌づくりの達人、
ゆたか農場の塚田とよ子さんを講師にお招きし、
少人数での丁寧な講座です。

作ったことあるよ！という方も、
初めてだけど大丈夫かな…という方も、

強くてあたたかい塚田さんの
魂のこもった食へのこだわりを、
ぜひ聞いていただきたいのです。

また、アフターフォローも充実！
のうカフェオーナー自ら、
写真での添削・アドバイスを致しますので、
カビかどうか判断に困る場合も安心です。

お味噌は簡単に作れます。
仕込んで半年から1年待つだけ。
糀の力で、ゆっくりと美味しく
熟成されます。

材料は、
塩以外すべてゆたか農場！
埼玉県熊谷産です。
塚田さんの丹精込めて作った、
熊谷産の地大豆、
こだわりの糀を使用します。

出来上がり約４ｋｇ。

のうカフェ自慢の母めし弁当付き。
お持ち帰りでもその場で食べてもOKです。

【日にち】2020年3月11日（金）12日（土）
【時間】① 9：00～（1回目）
　　　   ②11：00～（2回目）
　　　　③13：30～（3回目）
【定員】各日各回5組様限定
【参加費】5,300円
（味噌４ｋｇ分の材料、容器、母めし弁当が含まれます）

※リピーターさん限定：容器の持ち込みで500円引きします
※お塩を天日塩にグレードアップした方は、お申し出ください。
　プラス800円程度予定。

【申し込み方法】
　お申込みは、こちらからお願いいたします。
　申込み受付の確認メールが届きます.　
　受付確認のメールが届かない場合にはご一報ください。

　noucafe2016@yahoo.co.jp

【キャンセルポリシー】
　4日前までは、無料。
　3日前からは、100%いただきます。
　（やむを得ないお休みの場合は、
　こちらで容器に詰め込みます。
　後日、受け取りにいらしてください。）

当日、お逢いできますことを楽しみにしております。