漢方未来農法のぐんまンゴー

ゴールデンウイークに行ってきました！！

群馬県太田市のマンゴー農家「やなぎだ園」さん。

介護職から脱サラして、マンゴー農家に！

美味しいグンマンゴー♡

HPはこちら↓↓↓↓

https://yanagitaen.com/

摘果マンゴーが捨てられてしまってもったいない…

どうにか活用できないかしら、とお話いただき早3年。

今年も、摘果されたグリーンマンゴーを仕入れに行ってきました。

こちらのやなぎだ園さん、

なんとマンゴーに漢方エキスを与えて育てる

「漢方未来農法」で栽培しているんです。

木そのものの免疫力がアップして、

土の力もどんどんついて、

木から放たれるエネルギーもすごいらしいです。

農薬の代わりにこの漢方液を散布するのですが、

通常の農薬ならマスクなど防護服に身を包む作業ですが、

人間が吸っても大丈夫（むしろお薬なので！）

大きく深呼吸しながら、積極的に漢方エキスを吸い込みながら作業するそう。

園主柳田さん、年々元気さが増しているらしいです。

大きさは、ピンポン玉～卵大だった年もあるのに、今年はすでに手のひらサイズ！

おおお！！！大きい～♪

毎年、木に力がついてきていて、今年は前年の1.5倍量の収穫見込みとか。

一つの枝に、一つだけ、ブドウのようにたくさんの実がつくマンゴー。

たくさんの中から一つだけ！選抜します。

たわわに実ったなかからの選ばれしマンゴー。

まだ小さいけれど、圧倒的な存在感。

のうカフェでは、このグリーンマンゴーを、コンポートにして

「グリーンマンゴーのゼリー」として

5月限定メニューとしました。

いよいよマンゴーの季節到来！

思いのこもった、

そしてすばらしくエネルギーの高いマンゴー、

ぜひぜひチェックしてくださいね～。

ライン＠が便利かも。

アナログ派は、こちらを参考に

最盛期に入る前に予約した方がよろしいです。

ピーク時には１日で200個もが実を落とし、

一人で収穫→調整→選別→キャップがけ→箱詰めやってますから。

怒濤の3週間。