オススメ!! サカタさんちのトマトちゃん
2018.03.27
こんにちわ。熊谷の母さんコバユッキーです。
春トマトがいよいよ本番になってきました。
(春トマトがなぜ美味しいか？？は、また今度。夏よりおいしいと言われています)
熊谷のトマト専門農家さん、サカタ園芸さんに行ってきました。
トマト一筋60年！のトマト専門農家さんです。
「てまひまかけなくっちゃ、うんめぇもんはできねぇ」
って、じいちゃんが言うとおり、
○種から育てた苗は、自分たちで丈夫な台木に接ぎ木をしています。
○たっぷりの肥料に、美味しい岩塩を加えています。
○ホルモン剤は使わずに、ハチさんが受粉をしています。
○樹上での完熟トマトです。
○農林水産大臣賞を2度受賞されています。
スゴいでしょ～⤴
作業場にお邪魔しました。
緩やかに開いたレールの上をトマトが流れて、幅にあったサイズのところでポトリと落ちる仕組み。唯一の機械作業だそうです。
トマトは、おしりのところに放射状の線が出ると美味しいサイン❤左から3列目の手前のトマトみたいにね。
トマトは身体を冷やす作用があるので、今の時期は少し火を通すことをオススメします。
急に気温が上がってほてるような日は、サラダが美味しいですよね。
なにを隠そう、世の中で一番大好きなもの、それがトマトなんです。
トマトの丸かじりできる幸せ～⤴
みなさんも春のうちに、ぜひ美味しいトマトを味わって見てくださいね。