献立

4月2日〜 
主菜
*未定
副菜
*未定
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*抹茶イチゴどら焼き
3月26日〜 
主菜
*むさし麦豚のミートローフ
*天然ぶりの照り焼き
副菜
*切干し大根
*キャベツと桜エビの中華風和え物
*ワカメと深谷もやしの酢の物
*ごぼうのきんぴら
*こんにゃくの田楽 など
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
3月19日〜 
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*銀鮭の粕漬(権田酒造の熟成酒粕使用)
副菜
*切り干し大根
*レンコンのきんぴら
*キャベツと桜エビの中華風あえ物
*こんにゃくの田楽 など
デザート
*よもぎ白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
3月12日〜
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*手作りアジフライ
副菜
*三陸ワカメの酢の物
*切干し大根
*サツマイモのきんぴら
*根菜の炊き合わせ
*こんにゃくの田楽 など
デザート
*果肉たっぷり甘夏ゼリー
*よもぎ白玉ぜんざい
2月26日〜(のうカフェ2周年記念メニュー)
主菜
*むさし麦豚のにんじんロール
*銀鮭の粕漬(権田酒造の直実の酒粕使用)
副菜
*こんにゃくの田楽(ふき味噌)
*さつまいものレモン煮
*水菜の胡麻酢あえ
*根菜の炊き合わせ
デザート
*紅白白玉ぜんざい
*焼き芋プリン(芋屋TATAの焼き芋使用)
ご飯
*玄米
*お赤飯
2月19日〜
主菜
*むさし麦豚の唐揚げ〜甘酢あん
*銀鮭の自家製塩こうじ漬け
副菜
*青菜のナムル
*五目豆
*こんにゃくの田楽
*さつまいものきんぴら
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*安納芋の豆乳プリン
2月12日〜
主菜
*むさし麦豚とキャベツの甘辛味噌炒め
*マイワシのかば焼き
副菜
*さつまいものレモン煮
*ごぼうのきんぴら
*青菜の胡麻和え
*こんにゃくの田楽
など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*チョコレートムース
*安納芋プリン
2月5日〜
主菜
*むさし麦豚の白菜ロール
*イワシのかば焼き
副菜
*ごろごろゴボウのきんぴら
*青菜の胡麻和え(のうカフェファームより)
*キャベツの中華風和え物(のうカフェファームより)
など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ
*安納芋のプリン
1月29日~
主菜
*むさし麦豚の豆腐ハンバーグ
*イワシの煮つけ
副菜
*大豆と昆布の煮豆
*とろろ
*妻沼ねぎの甘辛味噌炒め
*青菜のナムル
*こんにゃくの田楽(ゆず味噌)
デザート
*厄除けぜんざい
*豆乳ブラマンジェ(黒蜜きなこ添え)
*玄米粉のパンケーキ
1月22日~
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*生ダラのおろし煮
副菜
*切り干し大根の炒め煮
*レンコンのきんぴら
*青菜のナムル
*こんにゃくの田楽(ゆず味噌)
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*さつまいもプリン
*黒豆入りブラマンジェ(黒蜜きなこ添え)
1月15日~
主菜
*むさし麦豚のネギハンバーグ
*真鯛のムニエル
副菜
*レンコンのきんぴら
*白菜のナムル
*こんにゃくの味噌田楽
*ひじきの炒め煮
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*カボチャプリン(平飼い有精卵使用)
*スイートポテト
1月8日~
主菜
*むさし麦豚とネギの甘辛味噌炒め
*真鯛のムニエル(ネギ香味ソース)
副菜
*とろろ
*白菜のナムル
*きんぴらごぼう
*大豆と昆布の煮豆
「3日とろろ」という風習もあるように、とろろはお正月料理につかれた胃腸を整えてくれます。
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ(チョコ)
*ブラマンジェ(柚子ソース)
12月18日~
主菜
*むさし麦豚のローストポーク
*サバの味噌煮
副菜
*さつまいもとリンゴの甘煮
*青菜のナムル
*根野菜の炊き合わせ
*赤大根の甘酢漬け
デザート
*冬至かぼちゃのプリン
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ(チョコ)
12月22日は冬至です。カボチャを食べて、風邪知らずな一年を過ごしましょう。
12月11日~
主菜
*むさし麦豚の一口カツ
*スケトウダラの煮付け
副菜
*さつまいもとリンゴの甘煮
*水菜のゴマ和え
*根野菜の炊き合わせ
*赤大根の甘酢漬け
さつまいもが、ばっちりお花の切り口で、
可愛らしい一皿となりましたよ❤
ゴツゴツしたお芋のなかから、奇跡の芸術作品発見です。
12月4日~
主菜
*むさし麦豚とキャベツの甘辛味噌炒め
*太刀魚のムニエル(数量限定!)
副菜
*ごぼうのきんぴら
*さつまいもとリンゴの甘煮
*水菜の胡麻和え
など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*美味しい小麦のパウンドケーキ(チョコ)
*ブラマンジェ〜キウイソース
11月27日〜
主菜
*むさし麦豚のハンバーグ〜ねぎ香味ソース
*銀鮭の自家製しょうゆ麹漬け
副菜
*ひじきの炒め煮
*焼きネギのピクルス
*ブロッコリーのうま煮
*さつまいものリンゴの甘煮
など

など
デザート
*あったか白玉ぜんざい
*平飼い有精卵のプリン
*スイートポテト(埼玉オリジナル品種:姫あやか仕様)
11月20日〜
主菜
*むさし麦豚のひと口カツ
*サンマのかば焼き 
副菜
*ひじきの炒め煮
*さつまいもの柑橘煮
*ブロッコリーの和風あんかけ
*里芋の煮っころがし
など
デザート
*白玉ぜんざい
*ブラウニー
11月13日〜
主菜
*むさし麦豚の生姜焼き
*生ダラのムニエル〜ねぎ香味ソース
副菜
*さつまいのもきんぴら
*ブロッコリーのガーリック風味
*ひじきの炒め煮
*ふろふき大根
*ごぼうのゴマ酢和え
など
デザート
*黒豆豆乳プリン
*あったか白玉ぜんざい
季節のシロップ
*キウイ
*アップルシナモン(NEW!)
11月6日〜
主菜
*むさし麦豚とキノコの甘辛味噌炒め
*生ダラのムニエル〜ねぎ香味ソース
副菜
*里芋の煮っころがし
*ひじきの炒め煮
*ふろふき大根
*小松菜の煮びたし
*茎ワカメの酢味噌和え
など
手作りシロップ
*ザクロ(好評につき売り切れました)
*柚子
11月6日〜
主菜
*むさし麦豚とキノコの甘辛味噌炒め
*生ダラのムニエル〜ねぎ香味ソース
副菜
*里芋の煮っころがし
*ふろふき大根
*小松菜の煮びたし
*ひじきの炒め煮
*茎ワカメの酢味噌和え
など
手作りシロップ
*ザクロ(好評につき売り切れました)
*柚子